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标题: 自己哄自己玩 [打印本页]

作者: 让梦飞    时间: 2013-1-2 22:55
标题: 自己哄自己玩
本帖最后由 让梦飞 于 2013-1-2 22:50 编辑

      放假了,新年第一天劳动,洗衣服、被单床单、做卫生、包饺子.......我和某人各忙各的忙活了一天。
      放假第二天,某人单位正忙,虽然歇班了但是把活拿回家来了,等着结算的项目预算还没做,年底了等着结钱,所以没黑没白的赶预算,没工夫搭理我,问吃什么也有一答无一答的,翻蹬翻蹬菜,看到一个旱萝卜早买的,心想早就糠了吧,切开一看还能吃,就想做素丸子吧,以前我还真嫌麻烦从来不做,前几天邻居奶奶还给我一些她做的素丸子,今天我也试试,萝卜洗干净擦丝,这时我突发奇想,要做就做好吃点,泡了一些香菇,泡了一把粉丝,买了一小把香菜,还洗了一小把干虾皮用油炒香,我自己一边做一遍拍照,心想我这不是自己哄自己玩吗,为了挽救一个旱萝卜,我这还来真格的了,洗呀切呀忙乎了一个多小时,当我把这些馅活到一起时,还真香有点像素饺子馅,我拿给某人问香吗?嗯嗯......我又问包素饺子还是炸素丸子?嗯嗯......整个一个对牛弹琴,还是自己玩吧......以前看电视大师傅做丸子,都是用手一挤就一个圆圆的丸子,直接下锅里我想我可没那个技术,只好两个手都占上了先一个一个的团出来的放在盘子里,然后抽纸擦手在洗手拍照,再坐锅点火,倒了有一斤油,油热了把丸子下到锅里小火慢慢炸,用筷子翻滚着丸子直至金黄......



      下午家里的电脑网络出了故障,我只好出去溜大了一圈,回来电脑网络也修好了......耽误到晚上我才来得瑟.......
作者: 神仙鱼    时间: 2013-1-2 22:58
姐姐哦,我好想吃。。。。
我和我家儿子都可喜欢这个了。。。
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-2 22:59
神仙鱼 发表于 2013-1-2 22:58
姐姐哦,我好想吃。。。。

太晚了不能吃了,要长肉肉的
作者: 淡雅    时间: 2013-1-2 23:01
让梦飞,你咋恁牛呐,手艺了得啊!佩服~~
作者: 神仙鱼    时间: 2013-1-2 23:03
让梦飞 发表于 2013-1-2 22:59
太晚了不能吃了,要长肉肉的

饿了,怪你哈。。。。
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-2 23:05
淡雅 发表于 2013-1-2 23:01
让梦飞,你咋恁牛呐,手艺了得啊!佩服~~

淡雅谢谢!我也觉得自己挺棒的,这个味道和别人的不一样挺香的......
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-2 23:08
神仙鱼 发表于 2013-1-2 23:03
饿了,怪你哈。。。。

鱼儿你自己吃吧,我要觉觉了,拜........
作者: 信院彩云    时间: 2013-1-3 10:44
俺做的肉丸子总是有点干呢
作者: 信院彩云    时间: 2013-1-3 10:47
让梦飞玩的是健康的、实惠的、既能悦心又能爽口的游戏!
作者: 红三兵    时间: 2013-1-3 10:57
本帖最后由 红三兵 于 2013-1-3 17:54 编辑

梦飞长老哪里是在哄自己玩,分明是在哄众人流口水嘛!穷人囊已空,明日再来买吧!
借名诗打油赞梦版厨房:
日照香炉生紫烟,鸡鸭丸肉样样全,口水直流三千尺,梦飞津门作饿狼。。。
注:这里的梦飞不是指让梦飞版主,是指看版主美食的科学们可能梦见自己飞往津门的意思
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-3 11:01
信院彩云 发表于 2013-1-3 10:44
俺做的肉丸子总是有点干呢

彩云新年快乐!做肉丸时要加入鸡蛋、再放一点荸荠或藕,既能增加水分还是脆的,肉不要太瘦了.....
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-3 11:02
信院彩云 发表于 2013-1-3 10:47
让梦飞玩的是健康的、实惠的、既能悦心又能爽口的游戏!

谢谢彩云,没人理咱只能自己玩
作者: 信院彩云    时间: 2013-1-3 11:07
让梦飞 发表于 2013-1-3 11:01
彩云新年快乐!做肉丸时要加入鸡蛋、再放一点荸荠或藕,既能增加水分还是脆的,肉不要太瘦了.....

谢谢指导!
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-3 11:11
红三兵 发表于 2013-1-3 10:57
梦飞长老哪里是在哄自己玩,分明是在哄众人流口水嘛!穷人囊已空,明日再来买吧!
借名诗打油赞梦版厨房: ...

我这存粹穷人哄自己玩,只是饱腹而已,三兵出口成诗乃精神食粮,不用付费的
作者: 信院彩云    时间: 2013-1-3 11:11
让梦飞 发表于 2013-1-3 11:02
谢谢彩云,没人理咱只能自己玩

你家某人干正事呢,俺喜欢看那样的侧影
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-3 11:15
信院彩云 发表于 2013-1-3 11:07
谢谢指导!

彩云说话有点生分,啥指导啊,不过说说而已.....


作者: 让梦飞    时间: 2013-1-3 11:17
信院彩云 发表于 2013-1-3 11:11
你家某人干正事呢,俺喜欢看那样的侧影

今天我已经上班了,也一边干正事、一边闲聊.....
作者: 红三兵    时间: 2013-1-3 11:22
让梦飞 发表于 2013-1-3 11:11
我这存粹穷人哄自己玩,只是饱腹而已,三兵出口成诗乃精神食粮,不用付费的

谢谢版主啊,您的手艺、创意坛中有目共睹!那诗是直接改造的,见笑了,说不付费,还是付费了哟,明日加倍还您哈。
作者: 信院彩云    时间: 2013-1-3 11:36
让梦飞 发表于 2013-1-3 11:17
今天我已经上班了,也一边干正事、一边闲聊.....

上班工作期间不算,仅指在家干正事的。
作者: 梧桐雨    时间: 2013-1-3 11:43
看着就流口水!请教下下:这些材料是怎么粘在一起成个丸子的呢?加鸡蛋了吗?
作者: 飘过    时间: 2013-1-3 13:37
快乐要自己用心营造,挽救了一个大萝卜
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-3 14:25
梧桐雨 发表于 2013-1-3 11:43
看着就流口水!请教下下:这些材料是怎么粘在一起成个丸子的呢?加鸡蛋了吗?

梧桐雨新年快乐!
旱萝卜擦丝之后要焯水,然后要把水攥干,所有的馅活在一起,调味,加盐、白胡椒、五香粉、少量生抽、味精、香油。打上两个鸡蛋,再一点一点的加面一边加一边用手团团,直到能团成团就可以了......
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-3 14:28
飘过 发表于 2013-1-3 13:37
快乐要自己用心营造,挽救了一个大萝卜

飘过,新年快乐!
是的,我在玩的过程中,就想怎么得瑟,脑子里就闪过标题:就叫为了拯救一个旱萝卜
作者: 风筝女子2012    时间: 2013-1-3 15:21
刚才想 梦姐姐好长时间没做东西馋我了。。。。就看到了这个。。。。
作者: 大裤子    时间: 2013-1-3 15:27
老乡有些屈才,应该屈尊前往天津大学食品科学与工程学院
多多指导其《巧妇快乐烹调学》方面的教学与科研工作
作者: 北雁南飞    时间: 2013-1-3 18:39
梦姐自己玩儿得挺好,继续保持
作者: 秋叶hxx    时间: 2013-1-3 18:57
梦版的菜让人看了馋啊
作者: 淡雅    时间: 2013-1-3 20:29
让梦飞 发表于 2013-1-2 23:05
淡雅谢谢!我也觉得自己挺棒的,这个味道和别人的不一样挺香的......

蔬菜丸子油炸出来真的很香啊~~馋~~
作者: 舒云    时间: 2013-1-3 20:34
羡慕啊,生活的好充实!
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-3 21:28
风筝女子2012 发表于 2013-1-3 15:21
刚才想 梦姐姐好长时间没做东西馋我了。。。。就看到了这个。。。。

好像看到你的馋相了
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-3 21:32
大裤子 发表于 2013-1-3 15:27
老乡有些屈才,应该屈尊前往天津大学食品科学与工程学院
多多指导其《巧妇快乐烹调学》方面的教学与科研工 ...

以后我会去老年大学的,是继续学习的.......
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-3 21:33
北雁南飞 发表于 2013-1-3 18:39
梦姐自己玩儿得挺好,继续保持

谢谢北雁,自己开心就好!
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-3 21:35
秋叶hxx 发表于 2013-1-3 18:57
梦版的菜让人看了馋啊

秋叶我不该有谗大家了
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-3 21:35
淡雅 发表于 2013-1-3 20:29
蔬菜丸子油炸出来真的很香啊~~馋~~

香啊~~~~~
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-3 21:37
舒云 发表于 2013-1-3 20:34
羡慕啊,生活的好充实!

我挺没出息的,只会做点饭
作者: 902896    时间: 2013-1-3 21:51
让梦飞 发表于 2013-1-3 21:37
我挺没出息的,只会做点饭

俺也和飞儿一样挺没出息的,只会在厨房折腾
刚好俺昨天做的是牛肉丸子,拿来和飞儿换着吃,如何?
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-3 21:53
902896 发表于 2013-1-3 21:51
俺也和飞儿一样挺没出息的,只会在厨房折腾
刚好俺昨天做的是牛肉丸子,拿来和飞儿换着吃,如何?

赶紧拿来上图片,我馋牛肉的
作者: 902896    时间: 2013-1-3 22:02
让梦飞 发表于 2013-1-3 21:53
赶紧拿来上图片,我馋牛肉的


呵呵,飞儿,俺懒人一个呢,没有拍照哦,都给分袋子装冰柜了,不过数了一下,蒸了230多个丸子一个袋子里装了30个,够吃好多顿吃的了
俺也很喜欢你的素丸子哦,上一道糖醋素丸子蛮馋滴哦
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-3 22:11
902896 发表于 2013-1-3 22:02
呵呵,飞儿,俺懒人一个呢,没有拍照哦,都给分袋子装冰柜了,不过数了一下,蒸了230多个丸子一个袋子 ...

安妮,你做的是珍珠大小的丸子吗,230个?那要吃到啥时候......
作者: 相望    时间: 2013-1-3 22:44
飞姐,素手一扬便是美味佳肴!超羡!
作者: 风筝女子2012    时间: 2013-1-4 08:31
让梦飞 发表于 2013-1-3 21:28
好像看到你的馋相了

姐姐 我是飘忽不定的 嘿嘿 也许哪天就飘到了天津。。。你想那么近。。。吃顿饭 一天回来了。。。。
作者: 快乐鱼    时间: 2013-1-4 09:34
今天是新年第一天上班,没来得及吃早餐,看到这丸子,谁受得了啊?
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-4 11:04
相望 发表于 2013-1-3 22:44
飞姐,素手一扬便是美味佳肴!超羡!

谢谢相望夸奖
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-4 11:05
风筝女子2012 发表于 2013-1-4 08:31
姐姐 我是飘忽不定的 嘿嘿 也许哪天就飘到了天津。。。你想那么近。。。吃顿饭 一天回来了。。。。

来吧风筝,非常欢迎!
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-4 11:07
快乐鱼 发表于 2013-1-4 09:34
今天是新年第一天上班,没来得及吃早餐,看到这丸子,谁受得了啊?

鱼儿新年快乐
作者: 红旗飘飘    时间: 2013-1-4 11:55
得瑟有理。
好手艺、好口福啊!

作者: 红旗飘飘    时间: 2013-1-4 11:55
得瑟有理。
好手艺、好口福啊!

作者: lizi    时间: 2013-1-4 13:33
这么好吃的东东放在这里馋我,居然还是自己做的,我老公看到了直骂我:你看看别人那手艺。。。
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-4 13:49
红旗飘飘 发表于 2013-1-4 11:55
得瑟有理。
好手艺、好口福啊!

得瑟有理
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-4 13:53
lizi 发表于 2013-1-4 13:33
这么好吃的东东放在这里馋我,居然还是自己做的,我老公看到了直骂我:你看看别人那手艺。。。

替我批评一下你的老公,那么美的美女不可以骂的......
作者: min    时间: 2013-1-4 18:17
太香乐,哈喇子停不住鸟
作者: 学会放风筝    时间: 2013-1-4 19:37
信院彩云 发表于 2013-1-3 10:44
俺做的肉丸子总是有点干呢

加点山药也可以变松脆的,但不能太多,多了容易散掉。
作者: 信院彩云    时间: 2013-1-4 19:56
学会放风筝 发表于 2013-1-4 19:37
加点山药也可以变松脆的,但不能太多,多了容易散掉。

是熟山药还是生山药?山药这样吃是不是有点腐败啦
作者: 学会放风筝    时间: 2013-1-4 20:04
信院彩云 发表于 2013-1-4 19:56
是熟山药还是生山药?山药这样吃是不是有点腐败啦

生的,拍碎了加进去,山药不管怎么吃都补哦。
作者: 雪纷飞    时间: 2013-1-4 20:20
这样的生活有滋有味,真是太令人羡慕了,但以往小孩在家的时候,才会动手变着花样想让小孩多吃点,但今年的元旦,因小孩不在家,所以也懒得动,看到楼主用心享受生活的过程,下定决心要好好向楼主学习,让生活更有滋味。
作者: 三吉    时间: 2013-1-5 04:10
把生活当成游戏,在自己编织的梦里,用自己的翅膀,自己哄着自己飞翔,赞一个
作者: 心语lsh    时间: 2013-1-5 09:39
上次在神仙鱼家学到了技艺,她说经常到让梦飞家去看看,呵呵今天还真学到了,感觉很诱人哦!
作者: 梅子453962883    时间: 2013-1-5 11:40
看着就挺好吃的
作者: 风影轻扬    时间: 2013-1-5 16:38
忽然感觉好哦
作者: 石头    时间: 2013-1-5 21:36
让梦飞,你咋这么能干呢,我看着都觉得复杂呢,不爱动,好想吃,哈拉子。。。。。。
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-6 08:35
min 发表于 2013-1-4 18:17
太香乐,哈喇子停不住鸟

真不好意思,害你流口水
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-6 08:36
学会放风筝 发表于 2013-1-4 19:37
加点山药也可以变松脆的,但不能太多,多了容易散掉。

是的,你也是高手
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-6 08:38
信院彩云 发表于 2013-1-4 19:56
是熟山药还是生山药?山药这样吃是不是有点腐败啦

山药分两种,一种是脆的、一种是面的,一定要用对了......
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-6 08:39
学会放风筝 发表于 2013-1-4 20:04
生的,拍碎了加进去,山药不管怎么吃都补哦。

赞同!多吃山药不身体的。
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-6 08:42
雪纷飞 发表于 2013-1-4 20:20
这样的生活有滋有味,真是太令人羡慕了,但以往小孩在家的时候,才会动手变着花样想让小孩多吃点,但今年的 ...

你看我做的这么好看、好吃,女儿是不吃的,所以她不在家我才有的这样玩
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-6 08:54
三吉 发表于 2013-1-5 04:10
把生活当成游戏,在自己编织的梦里,用自己的翅膀,自己哄着自己飞翔,赞一个

三吉我就是哄自己玩,我没有啥高度的
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-6 08:55
心语lsh 发表于 2013-1-5 09:39
上次在神仙鱼家学到了技艺,她说经常到让梦飞家去看看,呵呵今天还真学到了,感觉很诱人哦!

欢迎常来鱼儿那里好吃的也很多.....
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-6 08:56
梅子453962883 发表于 2013-1-5 11:40
看着就挺好吃的

谢谢,挺好吃的......
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-6 08:56
风影轻扬 发表于 2013-1-5 16:38
忽然感觉好哦

那就吃吧......
作者: 雪纷飞    时间: 2013-1-6 09:00
让梦飞 发表于 2013-1-6 08:42
你看我做的这么好看、好吃,女儿是不吃的,所以她不在家我才有的这样玩

还有这样的事呀,不过要是你家小棉袄放假回来,估计就会抢着吃了,因为在学校可能没有这么色、香、味俱全的好菜吃哦
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-6 09:10
石头 发表于 2013-1-5 21:36
让梦飞,你咋这么能干呢,我看着都觉得复杂呢,不爱动,好想吃,哈拉子。。。。。。

石头,我也是偶尔的心血来潮
作者: lingxue    时间: 2013-1-6 18:31
红三兵 发表于 2013-1-3 10:57
梦飞长老哪里是在哄自己玩,分明是在哄众人流口水嘛!穷人囊已空,明日再来买吧!
借名诗打油赞梦版厨房: ...

三兵不但股炒得好,诗也不错嘛
作者: lingxue    时间: 2013-1-6 18:36
梦飞玩出了快乐,玩出了水平!元旦就是圆的,这个丸子炸的好!
作者: 红三兵    时间: 2013-1-6 18:36
lingxue 发表于 2013-1-6 18:31
三兵不但股炒得好,诗也不错嘛

过奖啦,都不好啊,瞎改的哟
作者: lingxue    时间: 2013-1-6 18:39
红三兵 发表于 2013-1-6 18:36
过奖啦,都不好啊,瞎改的哟

我是你的粉条——比粉丝粗多了有空多给我加分哦
作者: 红三兵    时间: 2013-1-6 18:42
lingxue 发表于 2013-1-6 18:39
我是你的粉条——比粉丝粗多了有空多给我加分哦

是吗?那得用高压锅才煮得熟哟群里啥名儿啊?
作者: 红三兵    时间: 2013-1-6 18:43
lingxue 发表于 2013-1-6 18:39
我是你的粉条——比粉丝粗多了有空多给我加分哦

先把你这外星文的名儿改了,就给你加分!
作者: lingxue    时间: 2013-1-6 18:49
红三兵 发表于 2013-1-6 18:42
是吗?那得用高压锅才煮得熟哟群里啥名儿啊?

我为了响应你已在群里改了名几天不见就不认识了?
作者: 红三兵    时间: 2013-1-6 18:53
lingxue 发表于 2013-1-6 18:49
我为了响应你已在群里改了名几天不见就不认识了?

不好意思,不记得那么多啊,有几百人,要吃饭啦,886
作者: 学会放风筝    时间: 2013-1-6 19:32
让梦飞 发表于 2013-1-6 08:36
是的,你也是高手

姐姐过奖了,你才真是高手和巧手呢。
作者: 信院彩云    时间: 2013-1-6 22:25
让梦飞 发表于 2013-1-6 08:38
山药分两种,一种是脆的、一种是面的,一定要用对了......

俺喜欢面的。
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-7 20:27
lingxue 发表于 2013-1-6 18:36
梦飞玩出了快乐,玩出了水平!元旦就是圆的,这个丸子炸的好!

谢谢新朋友
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-7 20:30
lingxue 发表于 2013-1-6 18:36
梦飞玩出了快乐,玩出了水平!元旦就是圆的,这个丸子炸的好!

我应该在这里加分的,加错了地方还好没加错人.....
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-7 20:32
红三兵 发表于 2013-1-6 18:43
先把你这外星文的名儿改了,就给你加分!

你们俩的对话真有意思
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-7 20:34
信院彩云 发表于 2013-1-6 22:25
俺喜欢面的。

蒸着吃面的好,炒菜或加在丸子里是脆的好......
作者: lingxue    时间: 2013-1-7 20:48
非常感谢梦飞的加分,好久没得分了这样的感觉真好!
作者: 信院彩云    时间: 2013-1-7 21:37
让梦飞 发表于 2013-1-7 20:34
蒸着吃面的好,炒菜或加在丸子里是脆的好......

好,一定照做。
作者: 铁马冰河    时间: 2013-1-8 11:45
我很喜欢看人家做菜的帖子。楼主有做菜的天赋,建议进一步发挥,多发些类似的帖子,让我们这些菜鸟跟着学两手,孩子放假做给孩子吃。在长远看,还可以做给孙辈们吃
作者: 让梦飞    时间: 2013-1-8 11:47
铁马冰河 发表于 2013-1-8 11:45
我很喜欢看人家做菜的帖子。楼主有做菜的天赋,建议进一步发挥,多发些类似的帖子,让我们这些菜鸟跟着学两 ...

新科学家在居家生活板块里搜搜,我做了好多的家常菜......
作者: 千流万派    时间: 2013-1-8 21:30
看着很诱人,就是本人较懒,希望等小孩回来能学着做一些,到时候再请教哈!
作者: 细雨    时间: 2013-1-8 21:37
我真的好馋呀
作者: 开口便笑    时间: 2021-12-18 08:40
你的帖子已被中科大家长论坛微信公众平台采用谢谢!




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