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标题: 自做酸奶 [打印本页]

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作者: 淡雅    时间: 2010-9-5 13:44
标题: 自做酸奶
家里喝不完的新鲜奶可以制作成酸奶。
把新鲜奶或纯牛奶用奶锅煮开，
待到常温后，
加入你喜欢的那种酸奶，
根据做的量大小加入适当的酸奶，
我是两斤纯奶加一盒酸奶，
十个小时之后，
有凝固态就为做好了。
喜欢甜食者可在煮奶的时候加入糖。
如果你做的酸奶喝不完，
就想着你家的花花草草吧！

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作者: 无忧    时间: 2010-9-5 14:16
谢谢LZ，等喝不完时，一定试试

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作者: 风铃草    时间: 2010-9-5 18:11
好像我家就没有喝不完的牛奶的，

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作者: 远洋    时间: 2010-9-5 18:39
喝不起牛奶的飘过

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作者: 水之美    时间: 2010-9-5 19:37
买个酸奶机就不必这么费事了。我就买了一个酸奶机，把纯牛奶1L的和200g酸奶一起放进酸奶机里，在加上适量的白糖，搅拌均匀后打开电源，定时后就等着喝新鲜的自制酸奶了。

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作者: 淡雅    时间: 2010-9-5 21:07

喝不起牛奶的飘过
远洋 发表于 2010-9-5 18:39

院长，那个啥，哼哼~~~

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作者: 淡雅    时间: 2010-9-5 21:13
回复 5# ahgywsj

牛奶喝不完是不想浪费滴~~买个酸奶机是很方便，喝起来太方便了，太容易了，不好玩了~~~

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作者: lao90286    时间: 2010-9-5 21:14
酸奶,冰镇的~~~~

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作者: 远洋    时间: 2010-9-5 21:44

买个酸奶机就不必这么费事了。我就买了一个酸奶机，把纯牛奶1L的和200g酸奶一起放进酸奶机里，在加上适量的 ...
ahgywsj 发表于 2010-9-5 19:37

在大街上见有的小店说能现做酸奶，原来是这样做的啊

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作者: 淡雅    时间: 2010-9-5 21:54

在大街上见有的小店说能现做酸奶，原来是这样做的啊
远洋 发表于 2010-9-5 21:44

人家还得配瓶子、盖子、压膜机，多麻烦啊~~~

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作者: 星空0414    时间: 2010-9-5 22:59
试过。一定要用活菌酸奶，配制的不行。另自制的含杂菌，不宜久存。

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作者: lao90286    时间: 2010-9-6 10:40
孩子曾经试过,不好吃~~~~

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作者: 忘忧草    时间: 2010-9-6 11:46
不喝牛奶的路过

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作者: 秋雨    时间: 2010-9-6 11:59

不喝牛奶的路过
忘忧草 发表于 2010-9-6 11:46

不喝牛奶的路过

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作者: 902896    时间: 2010-9-6 14:26

试过。一定要用活菌酸奶，配制的不行。另自制的含杂菌，不宜久存。
星空0414 发表于 2010-9-5 22:59

对！一定要用活菌酸奶做引菌，配用蒙牛特仑苏奶自制的酸奶棒极啦！每日自制两瓶，乐此不疲哦！（买酸奶机最好上网买，比商店便宜多啦！从饮食安全的角度，一定要买不锈钢内胆的哦！）

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作者: 902896    时间: 2010-9-6 14:30

孩子曾经试过,不好吃~~~~
lao90286 发表于 2010-9-6 10:40

再试试，或许有新收获！改用老瓷瓶酸奶做菌种，配用特仑苏做。味道毫不逊色与。。。。

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作者: 902896    时间: 2010-9-6 14:31

不喝牛奶的路过
秋雨 发表于 2010-9-6 11:59

    秋雨和忘忧草喝羊奶吧！更上一层楼哦！

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作者: 无忧    时间: 2010-9-6 14:32
做惑不做，纠结难

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作者: 902896    时间: 2010-9-6 14:35

做惑不做，纠结难
无忧 发表于 2010-9-6 14:32

    这是-----无--忧---吗？

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作者: 902896    时间: 2010-9-6 14:38
对了，水后，喝不完的酸奶也别灌花花草草，可以留着蒸包子、花卷用哦！

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作者: 无忧    时间: 2010-9-6 14:41
回复 19# 902896
咋一看，马上就试。。。无忧，经各位主任一说，纠结

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作者: 902896    时间: 2010-9-6 14:51

回复  902896
咋一看，马上就试。。。无忧，经各位主任一说，纠结
无忧 发表于 2010-9-6 14:41

主任只有一位哦，无忧美女！简单易学，一试入门，二试上瘾，三试不舍。。。。。。。

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作者: 沙子    时间: 2010-9-6 14:56

主任只有一位哦，无忧美女！简单易学，一试入门，二试上瘾，三试不舍。。。。。。。
902896 发表于 2010-9-6 14:51

    师傅， 为什么要自己做酸奶呢， 超市买的不是很方便么？

嘿嘿， 因为我们家人都不喝牛奶， 只喝酸奶， 没有牛奶剩下来哦

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作者: 无忧    时间: 2010-9-6 14:57

主任只有一位哦，无忧美女！简单易学，一试入门，二试上瘾，三试不舍。。。。。。。

一而再，再而三，一试到底所有主任都是主任，俺有时分不清了，见谅见谅

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作者: 902896    时间: 2010-9-6 14:59

师傅， 为什么要自己做酸奶呢， 超市买的不是很方便么？

嘿嘿， 因为我们家人都不喝牛奶， 只 ...
沙子 发表于 2010-9-6 14:56

自制的酸奶并不比商场的口感逊色！你试试就知道啦！

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作者: 沙子    时间: 2010-9-6 15:04

一而再，再而三，一试到底所有主任都是主任，俺有时分不清了，见谅见谅
无忧 发表于 2010-9-6 14:57

    无忧， lao90286是主任。 902896是安妮，我师傅呢， 淡雅是水后。 远洋是院长， 风铃草是书记， 田里草是田市长。 大宋水师是坛主， 其他的我就不知道了。

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作者: 无忧    时间: 2010-9-6 15:11

无忧， lao90286是主任。 902896是安妮，我师傅呢， 淡雅是水后。 远洋是院长， 风铃草是书记， 田里草是田市长。 大宋水师是坛主， 其他的我就不知道了。

我更不明白，谢谢指点，慢慢来;

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作者: 淡雅    时间: 2010-9-6 15:28

师傅， 为什么要自己做酸奶呢， 超市买的不是很方便么？

嘿嘿， 因为我们家人都不喝牛奶， 只 ...
沙子 发表于 2010-9-6 14:56

酸牛奶喝不完的话，可以让花草接着喝啊~~~

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作者: 902896    时间: 2010-9-6 15:33

无忧， lao90286是主任。 902896是安妮，我师傅呢， 淡雅是水后。 远洋是院长， 风铃草是书记，  ...
沙子 发表于 2010-9-6 15:04

    还有，沙子是俺们的大教授哦

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作者: 902896    时间: 2010-9-6 15:34

酸牛奶喝不完的话，可以让花草接着喝啊~~~
淡雅 发表于 2010-9-6 15:28

   

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作者: 淡雅    时间: 2010-9-6 15:36

902896 发表于 2010-9-6 15:34

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作者: 无忧    时间: 2010-9-6 15:40
回复 29# 902896
值得学的太多

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作者: 水之美    时间: 2010-9-6 19:18
师傅， 为什么要自己做酸奶呢， 超市买的不是很方便么？

嘿嘿， 因为我们家人都不喝牛奶， 只 ...
沙子 发表于 2010-9-6 14:56

自己做的酸奶不添加任何添加剂，很新鲜的。

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作者: 902896    时间: 2010-9-6 19:20
回复 33# ahgywsj


    哈哈，沙子这下就彻底明白咯！

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