饺子记

太阳暖暖 发表于 2014-2-21 16:28
啤酒瓶子当擀面杖嘛。......这擀面杖找的，替你们着急。

我就用啤酒瓶子当过擀面杖，特别好用！

太阳暖暖 发表于 2014-2-21 19:13
我没用过啤酒瓶，我家有擀面杖，长的、短的都有。

我们不会做面食，唯一自己动手做的面食就是包饺子，也是买现成的饺子皮回来包，所以家里没有那东东

信院彩云 发表于 2014-2-21 20:04
估计饺子更有创意，期待啊。

早进肚皮了，你还期待啥？

雪纷飞 发表于 2014-2-21 19:31
我真笨，有一次想学包包子，没找到擀面杖，就用饭勺代替，结果那皮擀得特不整齐，以后俺就学你用啤酒瓶擀 ...

一手握着啤酒瓶的颈，一手滚动瓶身，比擀面杖用着顺手
我就不会用擀面杖

我心飞扬 发表于 2014-2-23 20:24
原来没有饺子皮卖的时候怎么办呢？

一年包那么几次饺子，以前没有现成的饺子皮卖，我就用啤酒瓶擀面皮。那个两头尖尖的小擀面杖我就不知道怎么用

我心飞扬 发表于 2014-2-23 22:42
小的都是单手用的，另外一只手用来转动面皮，转着圈擀，边上擀薄一些

咱哪有那技术，咱是双手都在擀面杖上，朝一个方向擀得差不多了，再把皮转个方向，所以擀的饺子皮都是齿状的