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大路 发表于 2020-8-26 17:04 洋芋擦擦 洋芋擦擦是陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的传统面食之一。其制作原料和程序都很简单,它是将土豆 ...
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樱樱
大路 发表于 2020-8-26 11:27 从营养学角度,提倡蒸熟食用,还配上蘸水,味道一定不错;为啥叫檫檫呢,俺得好好研究一下。
樱樱 发表于 2020-8-26 12:42 我理解是把土豆擦成细丝
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