第一次用面做福袋和鱼

樱樱 · 发表于 2021-2-9 20:46:03

最近看了一些做花馍的视频，心里痒痒的跃跃欲试，之前也曾网购了木质的饼模，试过效果很一般，主要还是尺寸问题，今天试试与平时一样的发面做，只是蒸南瓜时蒸馏水多了，搞到原来只想做500克面粉，后来看看太稀加了250克，不行又加了150克，确实挺狼狈的，但也没想象中那么难，吃货天生的想吃就做，用擀圆的50克大剂子包上25克小剂子，对等的四个角粘上，再用筷子把余下的再等分粘上，收口再弄个腰线，搓根面线绕一下，交叉处用筷子摁一下，放粒红豆，再在顶部放点曼越莓，就大功告成了，自己满意就行。晚饭咱俩就吃了三个馒头两个福袋，下次积累经验，我相信一定会更好。

樱樱 · 发表于 2021-2-11 13:33:36

天天天蓝发表于 2021-2-10 17:35
好手巧好能干的前辈

我不能干，但喜欢折腾，啥都想试试

樱樱 · 发表于 2021-2-11 13:32:59

月亮笑了发表于 2021-2-10 14:57
哇！特别是那尾鱼，活灵活现啊，高高手！

我也是第二次推翻重新做才稍稍没那么难看

樱樱 · 发表于 2021-2-11 13:31:45

蒲松龄发表于 2021-2-10 14:47
樱版好手艺

向蒲版主学习

樱樱 · 发表于 2021-2-11 13:31:09

闲庭漫步发表于 2021-2-10 14:10
厉害了，福袋个个都是艺术品哈

除了留下两个祭祖，其他一个个都进肚子了

樱樱 · 发表于 2021-2-11 13:30:22

菓菓发表于 2021-2-10 13:49
大大大赞！这手艺太棒了！点赞

新年快乐，万事如意！

天天天蓝 · 发表于 2021-2-10 17:35:22

好手巧好能干的前辈

月亮笑了 · 发表于 2021-2-10 14:57:48

哇！特别是那尾鱼，活灵活现啊，高高手！

蒲松龄 · 发表于 2021-2-10 14:47:37

樱版好手艺

闲庭漫步 · 发表于 2021-2-10 14:10:13

厉害了，福袋个个都是艺术品哈

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[原创] 第一次用面做福袋和鱼

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