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楼主: 兰草
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[转帖] 做甜酒酿(醪糟)的方法

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1#
琼儿 发表于 2009-10-10 21:08:47 | 显示全部楼层
请问,哪儿能买到酒曲?要草药酒曲,不要化学的。
lao90286 发表于 2009-10-5 10:00


安琪甜酒曲,麦德龙就有卖的。
2#
琼儿 发表于 2009-10-10 21:14:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 mzhzhkd 于 2009-10-10 21:15 编辑
别急,来者有份。
特别是准备留点放到2012年,孩子毕业时08级的家长的都去科大接孩子吧,我拿出我的3年陈酿请大家喝两盅
远洋 发表于 2009-10-10 21:09


大力支持院长的四年规划,特推荐一下老公的办法:用泡沫、可调开关、灯泡和温度计做一个保温箱,专门做米酒啦。
3#
琼儿 发表于 2009-10-11 19:32:47 | 显示全部楼层
好像是不能老翻。我说的也不算,我家是老公做米酒,我负责吃。

加油,我们都等着呢!
4#
琼儿 发表于 2009-10-13 18:36:39 | 显示全部楼层
今天早上8点距离要求的最短时间还有4个小时,抵挡不住香甜气味的诱惑尝了一口,酸酸甜甜的口味特别好,还开胃,一发不可收拾,半个小时内连米带汤喝完了一瓶(约500毫升)。过后有点上头。
关键点:
1.米和水不能太 ...
远洋 发表于 2009-10-12 20:14


一次就成功,太有能耐了!
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