好吃的萝卜圆子做起来

居家防疫最大的事情就是吃好。群友们每天各种美食晒让我也蠢蠢欲动。家里正好有白萝卜，心动不如行动。赶紧做起来。萝卜圆子简单易操作，零失败。
白萝卜一根，大葱一小截。鸡蛋一个，面粉若干，盐少许，生抽少许。
白萝卜，大葱切碎剁成馅，打入鸡蛋，拌入干面粉。最后放盐，切记切记盐是最后放。开始炸再放盐。水分全锁紧圆子里。放早了萝卜出水需要更多面粉口感就不好了。
油烧热，关小火。把拌好的萝卜馅一个个挤成圆子放油锅炸。
外酥里嫩的萝卜圆子，动手就能吃到。对了，根据各人口味不同，也可以加一些花椒粉在里面。不加也不影响好吃。